品牌故事

Brand Story

六七千年前,馬家浜文化在嘉禾大地發祥,史前稻作文明開啓了江南米食之源。

Before

2000

兩千多年前,屈原、伍子胥留下不朽傳奇,家國情懷演繹成端午食粽之習俗流傳後世。六百多年前,“嘉湖細點”開創江南點心流派並聞名華夏,其中尤以粽子爲代表,自清末起便盛行于嘉興民間。

1921年,浙江蘭溪籍商人張錦泉在嘉興城內張家弄開設了首家粽子店,由三人合夥出資組成五股,故取名“五芳齋”,寓意“五谷芳馨”,由此開啓了老字號的百年曆程。

上世紀四十年代,五芳齋粽子以“糯而不糊,肥而不膩、香糯可口、鹹甜適中”的特色被譽爲“粽子大王”。1956年公私合營,“榮記”、“合記”、“慶記”三家“五芳齋”及“香味齋”四家合爲一家“嘉興五芳齋粽子店”。又經曆了半個世紀的變遷,五芳齋堅守品質之道,鑄就了家喻戶曉的金字招牌,也成爲了嘉興的一張城市名片。

曆經百年滄桑沉浮,凝聚幾代人的心血努力,五芳齋告別了前店後坊的傳統經營模式,在一次次蛻變轉型中走上了現代企業發展之路。如今,五芳齋尊崇“和商”理念,秉承傳統美食文化之精髓,創新老字號發展之路徑,傾力打造以米制品爲核心的完整産業鏈,續寫五芳齋新百年的輝煌篇章。

記錄曆史,讓我們體察厚重、看清過往;擁有夢想,讓我們步履矯健、走得更遠。